| 產(chǎn)地: 湖北 | 貨號: 20211201 | 品牌: 普世達 |
| 用途: 中間體 | 英文名稱(chēng): 2-Undecanone | CAS編號: 112-12-9 |
| 別名: 2-十一酮 | 純度: 99% | 規格: 25kg |
| 分子式: C11H22O | 級別: 工業(yè)級 |
CAS：112-12-9
英文名稱(chēng)：2-Undecanone
中文別名：2-癸酮; 甲基壬基甲酮; 2-十一烷酮; 甲壬酮; 甲基壬基酮; 壬基甲基甲酮; 甲基正壬基酮; 2-十一(烷)酮
分子式：C11H22O
分子量：170.29
標準：企業(yè)標準
級別：通用級
含量：99%
外觀(guān)：無(wú)色液體
包裝：20KG/塑料桶 可拆分
成份：閃點(diǎn)：106℃，沸點(diǎn)：大約232℃左右，熔點(diǎn)：11-13℃。極微溶于水，大量溶于丙酮、乙醇、乙醚。外觀(guān)：無(wú)色至淺黃色透明。
理化屬性：無(wú)色油狀液體，有油脂氣息，具有特有的類(lèi)似蕓香的香氣，濃度低時(shí)具有類(lèi)似桃子的香氣。
類(lèi)別：天然食品
行業(yè)：香料
領(lǐng)域：食用香料
下延產(chǎn)品：飲料、冰淇淋、糖果、焙烤制品、明膠和布丁
運用：GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。呈柑橘類(lèi)、油脂和蕓香似香氣
用法用量：使用限量：FEMA(mg/kg)：飲料2.8；冰淇淋0.54；糖果2.6；焙烤制品3.1；明膠和布丁5.0。適度為限(FDA，§172．515，2000)。
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